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黄金薯泥糕的做法【AG8官网-首页】

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1、土豆洗涤,一切两半。2、放进蒸锅煮熟。 把煮熟的土豆去皮。 2、锅烧开水,把黑木耳、胡萝卜、豌豆粒、玉米粒放进蒸熟。

3把土豆重复碾压成土豆泥。4捞起晾凉。然后将其更进一步磨碎,可用。

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5将土豆泥放进盆中。重新加入可用的黑木耳、胡萝卜、豌豆、玉米。

水煮、胡椒粉、蚝油调味。并加热均匀分布。6 把蛋黄过筛,成蛋黄绒状。

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7把混合均匀分布的土豆泥放进盘中,整理成厚度大约4cm左右的正方体,即为“薯泥糕”。8把蛋黄绒滤在“薯泥糕”表面。

9改刀小块16块(4*4)稍作装饰,才可上桌。小窍门1、这款做到的是咸鲜口味,也可以用果酱填充甜口。

2、主料可以用紫薯、南瓜、芋头替换土豆。【AG亚游集团】。

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